Previsioni in calo della produzione di indivia

Le superfici sono scese maggiormente, a circa 8.000 ettari.

Dopo il calo del 6% delle superfici di produzione delle radici di indivia nella stagione precedente, il calo si accentua in questa nuova stagione. Con 8.000 ettari da raccogliere, il livello è storicamente basso. Le regioni Piccardia e Nord-Passo di Calais sono in testa nella diminuzione delle aree coltivate, rispettivamente con -20% e -23% delle superfici. Soltanto la Bretagna conserva tutte le coltivazioni rispetto alla stagione precedente.

Il calo delle superfici provocherà una riduzione della produzione di radici stimata a 228.500 tonnellate (-21%). Le rese dovrebbero mantenersi al livello della stagione 2013-2014. La produzione di indivia (insalata belga) potrebbe arrivare a 169.000 tonnellate (-7%).

Fonte: agreste agriculture gouv fr