Vaccino per prevenire fessurazioni ciliegie

Il fenomeno è comune dopo forti piogge o un'eccessiva irrigazione nei periodi secchi, nei quali la buccia diventa abbastanza anelastica. L'afflusso improvviso di acqua provoca un aumento del volume dei frutti, e non essendo la buccia sufficientemente estensibile per adattarsi a tale crescita, scoppia, mostrando fessurazioni e spaccature.

 

Il 25 febbraio, alla Conferenza internazionale della ciliegia, organizzata dall'Università portoghese di Trás-os-Montes e Alto Douro, su iniziativa dell'Associazione europea per l'innovazione agricola (EIP-AGRI), Cristián Balbontín, ricercatore dell'Instituto de Investigaciones Agropecuarias - INIA, Quilamapu (Cile), ha presentato una relazione dal titolo "Effetto degli ormoni acido abscisico e metil jasmonato sulla prevenzione della spaccatura delle ciliegie".

 

Nella sua ricerca, lo studioso ha scoperto che esiste un legame tra i composti cerosi, che rivestono il frutto e lo rendono impermeabile, e l'azione degli ormoni vegetali, come l'acido abscisico e il metil jasmonato. In test condotti in diverse stagioni, l'applicazione precoce di questi ormoni in dosi specifiche può ridurre i danni ai frutti causati dall'acqua fino all'80%.

 

Questo vaccino contro la rottura delle ciliegie è un importante passo avanti nella lotta contro questo fenomeno, che il più delle volte rende i prodotti invendibili. 

 

Il ricercatore dell'INIA ha affermato che anche se ci sono varietà di ciliegie più resistenti alla pioggia, le principali cultivar coltivate in Cile sono soggette a spaccature.

 

 

 

 

Fonte: radioudec.cl