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2021 Anno Internazionale della Frutta e Verdura
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Wednesday 23 December 2020
VU
L'ONU ha proclamato il 2021 Anno internazionale della frutta e verdura
La proclamazione delle Nazioni Unite sottolinea l'importanza della frutta e della verdura per la salute.
L'Organizzazione delle Nazioni Unite (ONU) ha proclamato il 2021 Anno internazionale della frutta e verdura. L'obiettivo principale è diffondere informazioni sui benefici del consumo di frutta e verdura per la salute in modo da prevenire le malattie causate da sovrappeso e obesità.
Oltre a questo, gli altri obiettivi dell'iniziativa sono ridurre gli sprechi nei sistemi alimentari; promuovere il consumo e la produzione sostenibili; diffondere pratiche per una sempre maggiore sensibilità nella conservazione, nel trasporto, nella lavorazione e nel commercio; integrare i piccoli agricoltori nella produzione e nell'approvvigionamento eco-sostenibili di cibo fresco; rafforzare la capacità di tutti i paesi, in particolare di quelli in via di sviluppo, di adottare tecnologie e metodi innovativi per combattere la perdita di cibo e lo spreco.
Il 2021, proclamato Anno Internazionale della Frutta e della Verdura, offre una occasione unica per portare cambiamenti nello stile di vita a livello mondiale e per evidenziare l'importanza della frutta e della verdura per la nutrizione e la salute.
Per scaricare la brochure, disponibile in spagnolo e inglese:
Fonte: fao org, fepex
