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Tratamiento de irradiación para facilitar el comercio de frutas y verduras entre EE. UU. y México
VU
Con el fin de facilitar el comercio de productos frescos entre Estados Unidos y México, las entidades sanitarias de ambas partes certifican plantas de irradiación para eliminación de bacterias y plagas de los productos hortofrutícolas.
La Administración de Medicamentos y Alimentos (FDA) se encargará de regular la energía destinada para irradiar los productos que ingresan a dicho país.
La irradiación es una variante convencional de tratamiento fitosanitario, siendo su principal objetivo neutralizar las plagas y reducir riesgos para la sanidad vegetal de los países importadores.
Las ventajas del tratamiento:
. La fruta puede estar más madura al momento de exportar y como no es sometida a altas temperaturas, no pierde su calidad y sabor;
. La fruta está libre de químicos;
. Es un tratamiento amigable con el medio ambiente.
. Es un método rápido, ya que los productos tardan 2 horas desde que ingresan a la planta hasta que salen para la distribución.
