Activité soutenue investissements records pour le MIN de Cavaillon.
Après des ventes records pendant la période du Covid, le marché de gros de Cavaillon affiche une activité soutenue malgré un contexte difficile.
Crée il y a plus de 60 ans, l’activité du MIN de Cavaillon a fluctué avec l’évolution du commerce de détail et de l’expédition des produits de la région. « Cavaillon est devenu un marché de gros pour les détaillants » confirme Laurent Alleton, responsable commercial et marketing du marché. Présents depuis plus de 40 ans, ses principaux grossistes assument aujourd’hui un « service complet » de produits locaux, d’import européens et d’outre-mer. L’offre régionale connait une grosse saisonnalité de début mars à fin octobre.
Investissements records sur les 5 dernières années
Le marché n’a cessé de se moderniser, il est aujourd’hui entièrement requalifié en matière d’équipement froid et frigorifique, et alimenté par 17,000m2 de panneaux solaires. Une nouvelle entrée a été créée en 2020 pour l’accueil des clients. « Notre développement porte également sur le plan commercial, nous démarchons constamment détaillants et grandes surfaces pour mieux connaitre leurs attentes et développer nos relations clients » explique Laurent. Il observe aussi un retour progressif de certaines grandes surfaces vers les circuits de gros. Le rayonnement du MIN porte sur les départements du Vaucluse des Bouches du Rhône, du Gard, de la Drôme, et du Var.
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