Importazioni USA cipolle: +14% in valore

In base ai dati del Dipartimento del Commercio, l'import di cipolle fresche e surgelate negli Stati Uniti ha toccato un livello da record nella stagione scorsa, con 537 milioni di dollari (+14% rispetto al 2020 e +17,2% rispetto al 2019).

Principali paesi fornitori dell'ortaggio sono stati Messico (369 milioni di dollari), Perù (88 milioni di dollari) e Canada (54 milioni di dollari).

Negli Stati Uniti, la produzione di cipolle da bulbo destinate principalmente al consumo fresco è scesa dell'8% nel 2021, soprattutto per gli effetti di un clima insolitamente secco e caldo nell'area Nord-Ovest-Pacifico.

A titolo di esempio, nello stato di Washington, dopo aver raggiunto un livello da record nel 2020, le rese delle cipolle da bulbo sono diminuite del 30%, segnando il maggior calo di resa mai registrato nello stato.

Nella campagna 2021, l'ondata di caldo nell'area Nord-Ovest-Pacifico ha ridotto le rese per ettaro e le dimensioni delle cipolle.

L'aumento della richiesta da parte del settore HoReCa ha poi portato a un rialzo dei prezzi delle cipolle nella stagione 2022.

Fonre: opportimes.com