Le kiwi rouge néo-zélandais va faire son entrée sur le marché chinois

Zespri a annoncé son intention de lancer pour la 1ère fois sur le marché chinois, sa variété de kiwi à chair rouge. La période de vente sera limitée à 2 mois seulement.

Zespri avec Pagoda, un des leaders de la distribution de fruits sur le marché chinois et qui est son partenaire exclusif pour les ventes en Chine, a annoncé son intention de lancer pour la 1ère fois la variété Zespri Red, kiwi à chair rouge, sur le marché chinois.

La production en Nouvelle-Zélande de Zespri Red est encore faible. Le volume expédié sur le marché chinois devrait atteindre seulement 20 000 boîtes. La date de lancement sur le marché chinois est prévue pour la mi-avril, avec une période de vente de 2 mois seulement. Les kiwis seront disponibles sur une plateforme en ligne et dans les magasins de Pagoda à Shanghai.

Zespri Red est un kiwi légèrement plus petit et plus tendre que le kiwi vert et le SunGold. La chair rouge caractéristique du Zespri Red provient de l'anthocyanine - un pigment unique et naturel présent dans le fruit. Ce kiwi Red offre une saveur sucrée et un subtil goût de baies

Comme la chair est relativement tendre, compte tenu des délais d'expédition et de la durée de conservation, le marché asiatique a été le 1er choix de destination pour les kiwis Zespri Red.

Cette variété à chair rouge est issue du programme de sélection de nouvelles variétés que Zespri a mené en partenariat avec Plant & Food Research. Les dernières étapes des essais commerciaux et de transport ont eu lieu en 2019. Les consommateurs néo-zélandais ont découvert cette nouvelle variété les premiers, puis lors des essais de vente à Singapour, l'apparence et le goût du kiwi rouge ont suscité des commentaires enthousiastes de la part des consommateurs.

source : simfruit.cl, zespri.com