Anecoop prevede una produzione di 40 000 tonnellate di cachi

Quest'anno la produzione di cachi dovebbe raggiungere le 40 000 tonnellate secondo Anecoop.

Inizata prima del previsto, l'attuale campagna arriverà a 40 000 tonnellate di cachi. Nel giro di qualche anno i raccolti sono decisamente aumentati: da 18 000 tonnellate nel 2009 fino a 31 000 tonnellate nel 2010.

Il periodo di commercializzazione si è ampliato: ora il caco è presente sui mercati per 4 mesi. Questo permette una miglior gestione della produzione per Anecoop e le cooperative aderenti.

Attualmente la domanda di Persimon Rojo Brillante, caco rosso vivo, è in crescita in Europa. Oltre al consumo del fresco, Anecoop sta già lavorando su nuovi formati per la commercializzazione di cachi in 4^ gamma.

 Fonte: interempresas net