Diretta Fruit Logistica: Prossimo INTERPOMA, focus su innovazione varietale

All countries

Thursday 06 February 2020

in una conferenza stampa a Fruit Logistica, ha svelato il tema centrale della prossima edizione: l'innovazione varietale

Il prossimo INTERPOMA, l'unico appuntamento internazionale interamente dedicato al mondo della mela, è in programma come sempre alla Fiera di Bolzano dal 19 al 21 novembre. Il tema centrale dell'edizione 2020 sarà l'innovazione varietale.

Sono entrate sul mercato con grande successo nuove varietà di mele: molte di esse, ora protette da brevetto, sono il risultato di un'attenta selezione in programmi di ibridazione pubblici o privati e sono spesso commercializzate con un marchio proprio. I loro nuovi profili gustativi e le proprietà organolettiche superiori stanno attirando i consumatori che ora si rivolgono maggiormente a questi nuovi prodotti, con un forte impatto sul mercato delle varietà tradizionali.

INTERPOMA si impegna a essere voce dell'innovazione nel settore della mela e ha scelto di istituire un premio per riconoscere idee e progetti innovativi nella coltivazione, conservazione e commercializzazione delle mele in tutto il mondo.

L'INTERPOMA AWARD - il nome scelto per questo premio - verrà assegnato in fiera, cioè ogni due anni, e ogni edizione sarà dedicata a un tema specifico. Il tema di questa prima edizione del 2020 sarà l'innovazione varietale, con diversi riconoscimenti che premieranno rispettivamente un programma di breeding, una nuova varietà di mela o un progetto di marketing che, per la qualità e il comprovato successo, ha notevolmente rinnovato il settore e stimolato il consumo di mele. I progetti candidati saranno valutati da una giuria di esperti nominata dall'organizzatore di INTERPOMA Fiera Bolzano.

A INTERPOMA 2018, 490 aziende provenienti da 24 paesi diversi avevano avuto la possibilità di esporre in un'area di 25.000 metri quadrati. La fiera aveva accolto 20.000 visitatori, il 25% dei quali provenienti dall'estero in rappresentanza di 70 paesi diversi.