Ventas estables y competencia feroz entre las cadenas Australianas

A pesar del aumento del consumo nacional de frutas y hortalizas, los detallistas del sector se han enfrentado a difíciles condiciones comerciales en los últimos cinco años. La feroz competencia de precios de las principales cadenas australianas ha limitado el crecimiento de los ingresos del sector durante este periodo. Sin embargo, la creciente demanda de productos de mayor valor, como los orgánicos, ha proporcionado cierto apoyo a los operadores de la industria. Se prevé que los ingresos del sector disminuyan ligeramente, en torno al 0,8% anual, durante los últimos cinco años, hasta alcanzar los 4.500 millones de dólares en 2024. Esta tendencia incluye una caída prevista del 2,7% el año pasado. Los recientes descensos se han visto impulsados por las crecientes presiones del coste de la vida, que han hecho que los consumidores, sobre todo los de rentas más bajas, reduzcan el gasto en productos de primera calidad.

Mayores costes de compra

Los costes de compra del sector han aumentado en los últimos cinco años, a medida que subían los precios de las frutas y hortalizas en la explotación. En particular, los incendios forestales y la pandemia COVID-19 interrumpieron las cosechas en 2019-20, mientras que el huracán Niran dañó las tierras de cultivo en marzo de 2021, lo que provocó un aumento de los precios de frutas y verduras. La creciente competencia de la industria de supermercados y tiendas de comestibles ha limitado la capacidad de los operadores de la industria para trasladar los aumentos de costes a los consumidores en su totalidad, lo que ha reducido la rentabilidad de la industria en la última década. Muchos operadores han dejado de ser rentables y han abandonado el sector, lo que ha provocado un descenso del número de empresas. Se prevé que las presiones del coste de la vida supriman el crecimiento del consumo de frutas y hortalizas, limitando el crecimiento de los ingresos del sector.

Coles y Woolworths amplían su oferta

Mientras tanto, se prevé que la presión de los grandes supermercados siga siendo intensa, sobre todo a medida que Woolworths y Coles continúen ampliando su oferta de frutas y hortalizas ecológicas y de primera calidad. Es probable que la rentabilidad del sector siga cayendo en los próximos cinco años, y se prevé que muchas empresas de bajo rendimiento abandonen el sector. En general, se prevé que los ingresos del sector aumenten un: IFPA Australia.

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