Giornata nazionale carota per incentivarne consumo

Mangiando solo qualche carota in più all’anno, ogni famiglia del Regno Unito sarà in grado di aiutare gli agricoltori e sostenere l’agricoltura nazionale.

 

Il 3 ottobre prossimo la British Carrot Growers Association (BCGA) organizzerà il National Carrot Day nello Yorkshire e online, per sensibilizzare i consumatori e salvaguardare il futuro della produzione britannica di carote.

 

Con questa Giornata nazionale della carota, l'associazione desidera condividere con il pubblico le numerose sfide (costi di produzione elevati ma prezzi bassi sugli scaffali dei supermercati) così come le gioie della produzione di carote. I consumatori saranno incoraggiati ad acquistare, mangiare e cucinare carote.

 

Nel Regno Unito le carote si raccolgono da gennaio a dicembre e la produzione annua arriva a 700.000 tonnellate.