In Spagna si mangia sempre più frutta e verdura fresca in casa

Il consumo totale di frutta e verdura fresca nel periodo gennaio-novembre 2020 è aumentato del 10% rispetto allo stesso periodo del 2019. I mesi di lockdown totale hanno portato a un picco della domanda.

A novembre 2020, il consumo domestico di frutta e verdura fresca è arrivato a 669 milioni di kg, 341 milioni dei quali di frutta, 238 milioni di verdura e 90 milioni di patate.

Da gennaio a novembre 2020, il consumo totale di frutta e verdura fresca è salito di 7.979 milioni di kg, il 10% in più rispetto allo stesso periodo a novembre 2019, di cui 4.265 milioni di kg di frutta (+7%), 2.732 milioni di kg di verdura (+12%) e 981 milioni di kg di patate (+15%).

La spesa delle famiglie per la frutta e verdura fresca nei primi undici mesi del 2020 ammonta a 13.498 milioni di euro, con un incremento del 19% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente, così ripartiti: 7.301 milioni di euro (+22%) per la frutta, 5.312 milioni di euro (+16%) per la verdura e 885 milioni di euro (+16%) per le patate.

Secondo FEPEX, durante i mesi di lockdown completo, la domanda è aumentata significativamente, con un +40% in aprile e un +22% in maggio. Durante l'estate, quando le restrizioni sono cessate, i consumi sono saliti, ma molto meno, con un +4,5% in luglio e un +1% in agosto. Con il ritorno delle restrizioni agli spostamenti e del lockdown in autunno, i consumi sono nuovamente cresciuti con un +11% in ottobre e un +10% in novembre.

Fonte: fepex

Foto: elpais