+33 680 38 14 46
Esperienza cliente: azienda olandese migliora controllo qualità con secondo Avocado Meter di Felix Instruments
Netherlands
Monday 30 September 2024
In un'intervista esclusiva, Matthijs Jongejan, ispettore e supervisore della qualità presso Normec Maas Goodacre, illustra le caratteristiche avanzate del dispositivo, le applicazioni reali e le ragioni principali per le quali è stato integrato nei processi di lavoro dell'azienda
In un'intervista esclusiva, Matthijs Jongejan, ispettore e supervisore della qualità presso Normec Maas Goodacre, illustra le caratteristiche avanzate del dispositivo, le applicazioni reali e le ragioni principali per le quali è stato integrato nei processi di lavoro dell'azienda. Per rendere il controllo qualità ancora più efficiente, Normec Maas Goodacre ha da poco inserito nelle procedure un secondo Avocado Meter di Felix Instruments.
Con sede nei Paesi Bassi, Normec Maas Goodacre è rinomata per le soluzioni complete di sicurezza alimentare e controllo qualità per l'industria alimentare. L'azienda è nota per l'approccio integrato che copre il controllo dei processi, i test di laboratorio, l'analisi sensoriale, l'automazione dell'assicurazione qualità e la gestione del rischio, che la posiziona come leader in questo settore.
Felix Instruments, all'avanguardia nello sviluppo di strumenti di misura avanzati, portatili e non invasivi, fornisce apparecchiature a diversi settori. Gli strumenti hanno un'ampia gamma di utilizzi, tra cui::
Gestione delle colture e ottimizzazione della raccolta: Questi strumenti forniscono letture rapide e accurate della qualità dell'avocado, rendendo più facile prendere decisioni basate sui dati per la pianificazione della raccolta.
Assicurazione della qualità post-raccolta: questi strumenti sono essenziali per ispezionare i frutti di avocado in varie fasi, dallo stoccaggio a freddo alle celle di maturazione e ai centri di distribuzione, contribuendo a mantenere il controllo della qualità lungo tutta la catena di approvvigionamento.
Ricerca e selezione delle colture: gli strumenti accelerano in modo significativo la raccolta di dati sulla qualità interna, facilitando i programmi di selezione, la fenotipizzazione ad alto rendimento e la ricerca analitica.
Jongejan ha posto l'accento sul tempo risparmiato grazie all'Avocado Quality Meter di Felix Instruments. “Questo strumento ci fa risparmiare un sacco di tempo, il che è fondamentale in questo momento. Riceviamo grandi volumi di avocado, con molte nuove spedizioni. Per ognuna di esse prendiamo dei campioni da ogni contenitore - produttori diversi, dimensioni diverse. Poi misuriamo il contenuto di sostanza secca dei frutti. In una giornata intensa, con 20 container in arrivo e ulteriori spedizioni aeree, dobbiamo campionare tra i 60 e gli 80 avocado al giorno”, spiega Jongejan.
Aggiunge che il vecchio metodo del forno richiedeva almeno 20 minuti di lavoro manuale per ciascun campione. Per 80 avocado, questo processo richiedeva più di tre giorni e mezzo. Con l'Avocado Meter, invece, bastano da un minuto a un minuto e mezzo per ogni frutto. “Il dispositivo esegue tre scansioni di un lato dell'avocado, lo giriamo e ne esegue altre tre. È fantastico”.
Uno dei vantaggi principali dell'Avocado Meter è che utilizza la tecnologia NIR (Near Infrared), che consente di effettuare test non distruttivi del frutto. In questo modo le aziende possono valutare con precisione la qualità degli avocado senza danneggiare il prodotto, riducendo così gli sprechi. Il ritorno sull'investimento è evidente: basti pensare al numero di frutti salvati dalla distruzione e alla riduzione dei costi di manodopera associati a ispezioni più rapide.
Volete vedere l'Avocado Meter in azione?
Fissate una demo inviando una richiesta
o venite in Hall 6, Stand E16A a Fruit Attraction 2024, Madrid.
