Qualità avocado prossima stagione a rischio

Secondo ProHass, l'Associazione dei produttori di avocado Hass del Perù, quasi il 50% delle superfici coltivate ad avocado è minacciato dall'attuale carenza di fertilizzanti, che potrebbe compromettere la qualità dei frutti nella prossima stagione.

 

In Perù, a detta di Juan Carlos Paredes, presidente di ProHass, l'Associazione dei produttori di avocado Hass del Perù, circa 23.000 dei 50.000 ettari coltivati ad avocado appartengono a 7.500 piccoli agricoltori attualmente in difficoltà per la carenza di fertilizzanti. Quasi il 50% dei terreni coltivati ad avocado è minacciato da una penuria di fertilizzanti, e questo potrebbe mettere a repentaglio la qualità dei frutti. 

 

Infatti, se l'albero non riceve abbastanza fertilizzante nell'anno in corso, nella stagione 2023 gli avocado esportati arriveranno a destinazione con problemi di maturazione. Questo non si percepisce in fase di raccolta, ma è visibile solo attraverso il controllo di qualità interno. Se si verificasse una situazione del genere, il Perù potrebbe subire notevoli perdite di mercato.

 

 

Proiezioni

 

A differenza delle ultime sette annate, in cui le esportazioni di avocado Hass sono salite del 15% all'anno, il 2022 potrebbe concludersi soltanto con un +5% rispetto al 2021, ovvero circa 510.000 tonnellate. L'esiguo aumento è dovuto alla situazione politica e alla crisi logistica, secondo ProHass.