Esportatori costretti a ridurre spedizioni per scarsità di prodotto?
Malaysia
Tuesday 05 July 2022
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L'uso dell'azoto liquido consente di congelare rapidamente i durian e di preservare il sapore originale dei frutti (foto: raubmusangking.com)
In Malesia, secondo i media locali, il comparto durian si aspetta una grave crisi nei prossimi mesi. Grazie alla forte richiesta estera, la produzione si è espansa e le esportazioni sono aumentate, ma l'azoto liquido disponibile non è sufficiente, per cui il paese sarà costretto a ridurre le esportazioni di durian.
Dal 2019 la Malesia esporta durian interi congelati in Cina, dove c'è una richiesta crescente del frutto. In Malesia, la produzione di durian è aumentata in modo significativo e anche la domanda di azoto liquido, necessario per congelare i frutti da esportare in Cina, è salita notevolmente.
Ma nel paese, come riportano i media locali, son solo tre le aziende che producono azoto liquido e c'è carenza. L'azoto liquido è molto richiesto dall'industria petrolifera e del gas e, anche se il prezzo è raddoppiato, i produttori di azoto liquido preferiscono trattare grandi contratti piuttosto che dar retta agli esportatori di durian, i cui ordini sono stagionali e di volume minore.
Se nei prossimi mesi non si riuscirà a risolvere il problema della produzione interna di azoto liquido, gli operatori del settore prevedono un calo significativo delle esportazioni di durian e una diminuzione del reddito dei produttori locali.
Fonte: malaymail.com, themalaysianinsight.com, lehleo.com