Le Costa Rica est le 1er exportateur mondial d'ananas

Canapep, l'association nationale des producteurs et exportateurs d'ananas, indique que le Costa Rica est le 1er exportateur d'ananas frais dans le monde.

La Canapep (Cámara Nacional de Productores y Exportadores de Piña) souligne que les exportations 2011 ont augmenté de 8% par rapport à 2010 et ont atteint un revenu de 743 millions USD.

Pour le ministre de l'Agriculture, l'ananas est un secteur très dynamique, en tête des exportations du pays. Le secteur est facteur de développement avec 27 500 emplois directs et 110 000 indirects. Le pays compte 1300 producteurs d'ananas dont 1250 sont des petites entreprises et 50 sont des grandes ;  la superficie plantée (45 000 hectares) est détenue à 67% par des producteurs indépendants.  

Pour l'année prochaine Canapep estime que les exportations d'ananas continueront d'augmenter de 8% environ. Il n'y aura pas de progression des surfaces plantées mais une amélioration notables des bonnes pratiques de production, clés pour répondre aux exigences des marchés américains et européens en 2012.

source : canapep