Un poivron chocolat et un cherimoya de couleur rose

En Australie, l'état du Queensland bénéficie d'excellentes conditions pour l'agriculture mais aussi d'excellents professionnels pour innover.

 

Après 5 ans de recherches, Levon Cookson, chercheur en agronomie et sélectionneur chez Arable Field Research Pty Ltd, a développé un tout nouveau poivron 'chocolat'. Il s'agit d'une référence à sa couleur inédite et non à un quelconque goût chocolaté. Ce poivron est 2 fois plus sucré qu'un poivron traditionnel, selon les commentaires de Levon Cookson qui espère que cela incitera davantage de personnes à consommer des poivrons.

 

Il y a 25 ans, chez les producteurs de fruits tropicaux Bob et Janelle Martin, dans les Glass House Mountains, une variante inattendue de cherimoya  est apparue sur une seule branche d'un seul arbre. Après de multiples greffes,  les producteurs ont constaté que les arbres des 2ème, 3ème et 4ème générations conservent les mêmes caractéristiques distinctives que la souche mère. La délicate couleur pastel du fruit a amené les producteurs à nommer cette nouvelle varieté PinksBlush. Les Martin détiennent les droits d’obtention pour cette variété et ont l’intention de commercialiser prochainement les arbres PinksBlush auprès des producteurs commerciaux.

 

Le Queensland est à l'avant-garde du programme australien de sélection de cherimoya, l'un des plus importants au monde. Depuis plus de 20 ans des recherches sont menées pour le développement de variétés inédites, notamment la variété à peau rouge.