Cerises : Hausse de la production chinoise et baisse des importations

En Chine, la production de cerises va augmenter, en raison principalement d'une augmentation des superficies qui vont atteindre 170 000 hectares pour la prochaine campagne 2022/23. Le volume de cerises importées devrait varier de -6%.

 

Selon un récent rapport FAS - GAIN de l'USDA, le Département américain de l'Agriculture, la production de cerises en Chine est estimée à 650 000 tonnes pour la campagne de commercialisation 2022/23 (avril-mars), soit +8% par rapport à la campagne précédente. Les superficies plantées vont atteindre 170 000 hectares (165 000 hectares pour la campagne précédente) et la production de cerises, y compris sous serre, devrait continuer à augmenter au cours des prochaines années à mesure que les nouvelles plantations commenceront à porter leurs fruits.

 

La consommation de cerises continue de croître et l'offre chinoise est encore insuffisante pour répondre à la demande. Pour la campagne  2022/23 la consommation est prévue à environ 950 000 tonnes. Soit +3,5% par rapport aux 918 000 tonnes de la campagne 2021/22.

 

En ce qui concerne les importations, différents obstacles comme les frais d'expédition plus élevés, ainsi que les processus d'inspections et les tests liés au COVID tout au long de la chaîne du froid, impactent le volume et la qualité des cerises importées. Le volume de cerises importées par la Chine devrait varier de -6% au cours de la campagne de commercialisation 2022/23 (avril-mars) et atteindre 300 000 tonnes.

 

En Chine, le pic des importations de cerises se produit avant ou autour du Nouvel An chinois qui est célébré en janvier et février, alors que la fourniture de cerises chinoises est faible et que la récolte de l'hémisphère sud est à son apogée. Un 2ème pic des importations se produit aux mois de juillet et août, après la fin de la saison des cerises locales. 

 

 

source : apps fas usda gov