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Unas cebollas rojas dan positivo por E. coli en un mercado de Manila
El Departamento de Agricultura filipino ha puesto en marcha una investigación sobre las cebollas vendidas en el mercado a raíz de los recientes problemas de seguridad y los hallazgos normativos.
El Departamento de Agricultura de Filipinas ha emitido una alerta de seguridad alimentaria después de que muestras de cebollas rojas del mercado público de Paco, en Manila, dieran positivo por E. coli. La contaminación suscita preocupación por las deficiencias sanitarias y los posibles riesgos para la salud de los consumidores.
El secretario de Agricultura, Francisco Tiu Laurel Jr., confirmó que las cebollas contaminadas serán confiscadas en virtud de la Ley de Seguridad Alimentaria de 2013. Describió la situación como una grave amenaza para la salud pública y ordenó intensificar la vigilancia de las cadenas de suministro de cebollas.
El director de la Oficina de Industria Vegetal (BPI), Gerald Glenn Panganiban, advirtió de los riesgos asociados a la E. coli, como diarrea y vómitos, especialmente en personas vulnerables. El DA ya ha alertado a las autoridades locales de Manila y se está coordinando con las fuerzas del orden para impedir que se siga distribuyendo.
Como parte de una aplicación más amplia, se están analizando 25 toneladas métricas de cebollas rojas interceptadas recientemente en la Terminal Internacional de Contenedores de Mindanao para detectar contaminación química y microbiana. Si se autoriza, se redistribuirán al mercado para aliviar los problemas de abastecimiento.
El departamento también señaló que muchas cebollas en circulación pueden carecer de la documentación de importación adecuada. Siguiendo la directriz del Presidente Marcos Jr. de proteger a los agricultores locales, el Departamento de Agricultura está intensificando sus esfuerzos para rastrear los envíos sospechosos y garantizar que sólo lleguen a los consumidores cebollas seguras y de origen legal.
fuente: gmanetwork.com
foto: mariyafarm.com
