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Ristagnano i consumi in Europa
FJ
Il consumo di frutta e verdura in Europa ristagna, secondo uno studio pubblicato da Freshfel, relativo ai consumi di ortofrutta frutta nell'Unione europea dei 27.
Nel 2011, il consumo totale è salito del 2,6% e la dose quotidiana di frutta e verdura è stata di 382 g/abitante. Ancora al di sotto del minimo raccomandato (400 g/abitante/giorno) dall'OMS.
Per la frutta, il consumo 2011 è salito a 197,08 g/abitante/giorno in media per la UE-27, con un aumento del 3% rispetto al 2010, ma anche con una diminuzione del 3% rispetto al consumo medio dei 5 anni precedenti (2006-2010).
Per la verdura, il consumo 2011 è salito a 185,52 g/abitante/giorno per la UE-27, con un aumento del 2% rispetto al 2010, ma anche con un calo del 3% rispetto al consumo medio dei 5 anni precedenti.
Alla luce di queste tendenze e dei livelli che si mantengono al di sotto del minimo raccomandato dall'OMS, sono necessarie azioni a tutti i livelli per fermare questo calo e stimolare i consumi.
Fonte: Freshfel
