Le Fragole Label Rouge prodotte nel Lot e Garonna

Il Lot e Garonna è il dipartimento al primo posto per la produzione di fragole in Francia. Le fragole Label Rouge - Etichetta Rossa - sono disponibili da marzo.

L'Associazione Interprofessionale della Fragole del Lot e Garonna ha ottenuto la prima Label Rouge per le varietà di fragola Gariguette, Ciflorette e Charlotte. Scegliere le Fragole Etichetta Rossa è garanzia di qualità superiore. La produzione deve rispettare rigorose specifiche, assicurando un frutto di dimensioni generose, caratterizzato da colori tipici e da un gusto senza pari. Le fragole sono di forma regolare, raccolte a maturazione ottimale, con una colorazione tipica della varietà. Sulla qualità superiore si lavora nelle diverse fasi di produzione, trasformazione e commercializzazione del frutto. Esiste una reale tracciabilità che consente di risalire all'origine del frutto, dal consumatore al lotto di terreno in cui è stata coltivata la fragola.

Nel dipartimento del Lot e Garonna operano circa 200 produttori su quasi 500 ettari, e quasi 200 in giardini pensili. Nel 2012 la produzione ha sfiorato le 11.500 tonnellate, quasi il 20% della produzione nazionale. Le fragole Ciflorette, Gariguette e Charlotte rappresentano il 65% della produzione totale del dipartimento.