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La fraise française s'est fait attendre
France
Thursday 10 May 2012
MD
La fraise française, en retard d'environ 15 jours sur le calendrier habituel, va commencer à remplir les rayons.
La production française est moins précoce que l'an dernier.
A cause de la période de froid du mois de février, le calendrier de production est décalé d'environ quinze jours par rapport à celui de l’an passé. Les volumes étaient limités jusque là mais la production monte en puissance et le pic est attendu pour mi-mai.
La production nationale prévue est de 51 000 tonnes, soit +1% par rapport à l'année dernière. Les surfaces sont restées stables (3 000 ha), les rendements moyens seront identiques.
La production française de fraise est au 6ème rang européen, loin derrière l'Espagne (1ère avec 300.000 t.), la Pologne (200.000 t.) et l'Allemagne (157 000 t.).
source : agreste, boursorama
