Déficit de production de citron dans le nord du Pérou
Peru
Thursday 31 August 2023
VU
La production est très faible dans le nord du Pérou. Une légère amélioration est prévue d'ici la fin de l'année, à partir de novembre ou décembre, avec une production un petit peu plus élevée (Photo: cuzcoeats.com).
Selon Juan Arica Lavalle, président du comité des producteurs de citron Sagrado Corazón à Tumbes, la situation du citron est préoccupante car la production est très faible dans le nord du Pérou.
Le fruit n'a pas fleuri comme il le devrait et la production est minime. A Tumbes, selon Mr Arica Lavalle, dans le passé la productivité pouvait atteindre 20 filets (mallas) de citron par hectare, aujoud'hui la productivité est d'environ 1/2 filet (malla) par hectare.
Une légére amélioration est prévue d'ici la fin de l'année, à partir de novembre ou décembre, avec une production un petit peu plus élevée.
Ce déficit de production a fait monter les prix sur le marché local. Divers facteur peuvent expliquer cette faible production : le phénomène El Niño, le changement climatique, la fertilisationt inadéquate et les inondations. Les parcelles sont remplies d'eau, cette eau se réchauffe et affecte les arbres qui ne produisent plus
source ; larepublica.pe