Net ralentissement des ventes de produits bio

Après des années de forte croissance, les ventes de produits bio en France enregistrent un net ralentissement 

 

Selon IRI qui est spécialisé dans l'analyse des données de consommation, le chiffre d'affaires des produits bio va diminuer pour la 2ème année consécutive. A fin octobre 2022, la variation atteint -5% par rapport à la même période 1 an auparavant. 

 

Certains professionnels du secteur estiment que ce recul pourrait atteindre 7 à 10% sur l'ensemble de l'année 2022 et même 10 à 12% pour les chaînes de magasins spécialisées.

 

La principale raison de ce recul des ventes est l'inflation observée sur les produits alimentaires (+12% sur 1 an) 

qui poussent les consommateurs à faire des arbitrages dans leur dépenses et à se tourner vers les produits moins chers. 

 

En France les ventes de produits biologiques avaient triplé, en passant de 4 à 12 milliards EUR au cours de la dernière décennie. Mais, après la progression de +12% enregistrée en 2020 et consécutive aux périodes de confinements Covid, les ventes ont commencé à ralentir et l'année 2021 s'est terminée avec -1,3% pour les ventes de produits biologiques.

 

 

source : sudouest.fr, terre-net.fr