L'aglio crudo aiuta a ridurre lo sviluppo del cancro ai polmoni

Nuova proprietà benefica dal consumo di aglio. 

Lo studio è stato condotto dal Jiangsu Provincial Centre for Disease Control and Prevention in Cina. Pubblicato sulla rivista Cancer Prevention Research, lo studio dimostra che mangiare aglio crudo 2 volte a settimana riduce del 44% il rischio di sviluppare tumori al polmone.

Secondo gli scienziati è l'allicina, uno dei componenti antiossidanti presenti nell'aglio, che ha un effetto diretto sui radicali liberi e sulle infiammazioni, in parte responsabili dello sviluppo del cancro. Questo antiossidante viene rilasciato quando l'aglio crudo è schiacciato o tritato.

Lo studio cinese conferma altri studi precedenti che avevano dimostrato gli effetti positivi del consumo di aglio. Così, oltre all'effetto antitumorale, l'aglio riduce l'ipertensione e la percentuale di colesterolo ed è anche raccomandato nella prevenzione del diabete di tipo 2.

Fonte: top sante, universia net mex