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Du champ au marché de détail: comment les solutions logicielles changent la gestion de la qualité
VV
La gestion de la qualité n'est pas un sujet nouveau pour les producteurs de Fruits & Légumes. Avec la numérisation, de nouvelles solutions sont créées pour assurer une gestion professionnelle de la qualité et documenter les données d'analyse de manière plus transparente que jamais auparavant.
Comment la numérisation et les produits alimentaires vont-ils ensemble? Si vous êtes impliqué dans la production, l'importation ou le commerce de fruits et légumes, vous avez peut-être déjà des réponses cette question. Parce que tout au long de la chaîne d'approvisionnement, des données complètes sur les caractéristiques d'un produit sont créées dans le cadre des contrôles de la récolte à la vente. Dans de nombreuses entreprises, toutes ces informations, telles que la maturité, la forme, la couleur, la température, la fraîcheur ou la texture du produit, sont capturées dans différents programmes et ne sont pas toujours liées entre elles. Résultat: en raison de l'absence d'aperçu, il est difficile de comparer les produits ou les groupes de produits ou de dépenser des ressources supplémentaires pour rassembler les données dans un seul système.
Les solutions logicielles élargissent les possibilités
Une information transparente est la clé de la gestion contemporaine de la qualité dans le contexte de la numérisation et des nouvelles opportunités de mise en réseau. En particulier, les chaînes de distribution exigent désormais que les chaînes d'approvisionnement soient entièrement cartographiées et que les données sur les produits soient transparentes, à jour et disponibles de manière fiable. Le développement et l'expansion de la gestion de la qualité est donc une tâche complexe qui ne peut plus être satisfaite avec des feuilles de calcul Excel. La solution à ce problème se trouve dans les entreprises spécialisées dans les logiciels spécifiques à l'industrie, avec lesquels toutes les informations spécifiques au produit peuvent être collectées de manière centralisée. Cela devrait déjà offrir des fonctions telles que le traitement des commandes, l'emballage, la création d'assortiments ou le contrôle des coûts au niveau de la pièce et du lot. Le logiciel agilesFood
Analyses de produits en un coup d'œil, à tout moment
La nouvelle fonction de gestion de la qualité se concentre sur les caractéristiques requises qui doivent être analysées pour chaque produit. agilesFood permet aux utilisateurs de visualiser facilement toute analyse créée pour un lot, un article ou un fournisseur à tout moment. Voici comment cela fonctionne: Tous les critères d'analyse peuvent être définis pour tous les articles ou groupes d'articles individuels - par exemple, les raisins ou les bananes peuvent être analysés individuellement. Les données sont automatiquement transférées aux processus suivants et peuvent être accessibles de n'importe où avec un clic de souris. Les résultats partiels des analyses sont mis en évidence de façon proéminente dans tous les contextes pertinents. Les informations essentielles peuvent ainsi toujours être captées en un coup d'œil. En plus des fonctionnalités personnalisables, les filtres peuvent facilement être utilisés, par exemple, pour des périodes ou des fournisseurs spécifiques. Un autre avantage est la possibilité de créer des modèles qui augmentent le niveau d'automatisation et aussi gagner du temps.
Avec la possibilité de consulter facilement toutes les analyses d'articles, de lots ou de fournisseurs à tout moment, les entreprises du secteur du commerce des produits frais conservent une vue d'ensemble et le contrôle de leur gestion de la qualité. En même temps, ils peuvent répondre aux exigences accrues en matière de données transparentes et s'adapter aux défis de la numérisation.
Plus d'information sur www.agilesfood.com.
