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Nueces de Grenoble: la cosecha acaba de empezar
France
Wednesday 30 September 2015
FJ
Este año las nueces de Grenoble son carnosas, con más de 70% de calibre superior a 30 mm.
La recolección de las nueces de Grenoble DOP acaba de empezar, el 28 de septiembre. La fecha de cosecha es fijada por la prefectura. Garantiza una cierta madurez en toda la denominación. La producción se estima en 12.000 toneladas, muy por encima del año pasado (alrededor de 9.000 toneladas).
El área geográfica de las nueces de Grenoble cubre 261 ciudades en tres departamentos (Isère, Drôme, Saboya). Este territorio coresponde a cerca de 7.000 hectáreas de huertos.
