Produzione frutta e verdura regione Sudest Brasile in lieve diminuzione

Secondo uno studio effettuato dalla CNA (Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil), benché la produzione di frutta e verdura della regione brasiliana di Sudest nel 2021 abbia subito un leggero calo (rispetto al 2020), l'area resta il più grande bacino di produzione del paese. 

 

Nel 2021, il 40,87% di tutta la frutta e verdura raccolta in Brasile (rispetto al 41,04% nel 2020) è arrivato dal Sudeste (sud-est). All'interno della regione, le principali aree produttrici sono Bauru e Campinas, che rappresentano rispettivamente il 5,36% e il 4,3% della produzione nazionale complessiva. L'arancia è il frutto principale per Bauru e il pomodoro per Campinas.

 

Il Nordeste (nord-est) è considerato la seconda zona di produzione ortofrutticola, con una quota del 21,58%. Il Sul (sud) è la terza, con una quota del 17,33%. 

 

Il Norte (nord) rappresenta il 14,46%, con special enfasi sull'area del Pará, che fornisce il 4,64% della produzione totale, in particolare açaí, manioca e cacao.

 

Il Centro-Oeste (centro ovest) — area numero uno in Brasile per i prodotti di base come la soia — rappresenta il 5,76% della produzione nazionale di frutta e verdura.

  

In base allo studio, il 77,5% della produzione di arance e il 70,6% di quella di limoni si concentrano nello stato di São Paulo, nel  Sudeste. Nella regione Norte, il 94% dell'açaí e il 53,6% del cacao sono prodotti nel Pará.

 

Nel Nordeste, Pernambuco concentra il 39,8% della produzione di mango; Rio Grande do Norte, il 61,2% di melone e il 60,7% di guaranà; lo stato di Bahia, il 59,6% di soursop. Nella regione Sul, la zona di Rio Grande do Sul concentra il 49,8% della produzione di mele, il 64,2% di pesche e il 51,2% di uva.

 

Lo stato di Minas Gerais è al primo posto in termini di produzione di aglio, con il 39,8% della produzione nazionale, mentre quello di Goiás è al secondo posto, con il 34,4% della produzione nazionale. 

 

Letícia Fonseca, consulente tecnico della CNA, ha commentato che l'aumento della produzione nazionale di frutta e verdura è dovuto allo sviluppo di migliori metodi di coltivazione e all'adozione di un maggior numero di tecniche. Da tecniche semplici come la gestione integrata dei parassiti ad altre più avanzate come l'uso dei droni.

 

Il Brasile è il terzo maggior produttore di frutta del mondo, ma ne viene esportato meno del 3% della produzione. Il paese esporta mango (247 milioni di dollari nel 2020), meloni (147 milioni di dollari nel 2020), uva (108 milioni di dollari nel 2020) e succo d'arancia (1,4 miliardi di dollari nel 2020), di cui è il primo produttore ed esportatore mondiale.