La maturation passe à un niveau supérieur avec la nouvelle génération de salle de maturation TarpLessⓇ SX

Comme l'indique le fabricant, la salle de maturation TarpLess est devenue le choix N°1 en maturation commerciale depuis qu'elle a été brevetée il y a plus de 25 ans. Aujourd'hui, c'est dans les salles Thermal Tech que plus de 70% de toutes les bananes traitées en Amérique du Nord mûrissent.

Le développement continu et un engagement fort en matière de service client et d'assistance sont les facteurs clés du succès de Thermal Tech, mais ce n'est qu'une explication partielle. La capacité de TarpLess à fournir jour après jour et de façon constante des fruits de haute qualité est sans égale dans l’industrie, avec une fiabilité et des bénéfices inégalés.

Aujourd'hui, avec la nouvelle TarpLessⓇ SX Ripening Room dotée de Fruit-Centric Ripening, une nouvelle ère pour la maturation commence. "Fruit-Centric Ripening est la technologie révolutionnaire de commande qui constitue le cœur de la série TarpLessⓇ SX Ripening Room", explique David Byrne, vice-président des ventes de Thermal Technologies.

Les informations sont transmises directement, à partir du fuit, au système de contrôle intelligent SX. En utilisant cette information, le système peut générer et maintenir une température, une humidité et un débit d'air parfaits pour maintenir des températures de pulpe uniformes tout en optimisant le contrôle et l'efficacité à chaque étape du processus de maturation.

"Le retour rapide des informations nous aide à affiner le cycle de maturation comme jamais auparavant", commente Byrne. "Il élimine les incertitudes tout en offrant un meilleur contrôle et une meilleure durabilité, en particulier dans les pièces comportant plusieurs zones de contrôle de la température." En association avec le système d'humidification exclusif de Thermal Tech, TarpLess® SX fournit des fruits de haute qualité, d'une belle maturité, qui ont une belle apparence, durent plus longtemps et pèsent davantage, avec la même uniformité et une rentabilité imbattable.

"Plus de 70% de toutes les bananes mûries en Amérique du Nord sont transformées dans des salles TarpLess", déclare M. Byrne, "et nous voulons nous assurer de continuer à miser sur cette performance. Nous travaillons en partenariat avec tous les grands producteurs, ainsi qu'avec 18 des 20 plus grands détaillants d'Amérique du Nord. C’est notre engagement en faveur de leur succès qui est à la base de notre innovation. TarpLess® SX et Fruit-Centric Ripening ™ représentent à ce jour, la réalisation ultime de ce processus. "

Thermal Tech présentera son système TarpLessⓇ SX  sur  PMA Fresh Summit, stand 3303. Venez leur rendre visite ou contactez David Byrne directement au +001-803-461-7980 pour visiter une installation de mûrissage TarpLess® près de chez vous. Pour plus d'information, veuillez consulter  www.GoTarpless.com.