Les surfaces d'artichauts progressent de 20%

La culture de l'artichaut en pleine progression dans le sud de l'Espagne.

ASAJA, l'association des Jeunes Agriculteurs, estime que les surfaces d'artichauts atteignent 1650 hectares cette année. En progression de 20% par rapport à 2011. Surtout dans le district de Vega Baja et les municipalités d'Orihuela, Almoradí, Pilar de la Horadada et Callosa de Segura.

Cette progession de la culture des artichauts s'explique par la rentabilité du produit dont le prix résiste mieux à la crise d'après ASAJA.

source : informaion es alicante