E-book gratuito per migliorare efficienza e redditività aziende alimentari
Belgium
Monday 30 May 2022
VU | TOMRA Food
Per aiutare le aziende di lavorazione e confezionamento di prodotti alimentari a incrementare la redditività e l'efficienza grazie alle informazioni raccolte dalle macchine di selezione, TOMRA Food ha pubblicato un nuovo e-book
TOMRA Food ha pubblicato un nuovo e-book per dare una mano a trasformatori e confezionatori di alimenti a incrementare redditività ed efficienza sfruttando le informazioni raccolte dai sorter.
"Quando le macchine per la selezione diventano macchine per la generazione di dati", un opuscolo di 21 pagine di facile lettura, spiega come le aziende possano trarre vantaggio dalla piattaforma dati TOMRA Insight.
Dalle indicazioni dell'e-book, è facile trasformare i sorter TOMRA in dispositivi connessi: tutto quel che serve è un cablaggio e una connessione internet stabile. Il software di digital sorting data memorizza ed elabora i dati ottenuti dalle selezionatrici e li presenta in un sistema di reporting e monitoraggio simile a un pannello di controllo in tempo reale. Il sistema è compatibile con i sistemi SCADA; tuttavia, mentre lo SCADA monitora il processo e visualizza gli allarmi, le prestazioni e i relativi parametri di controllo, la dashboard del sorter digitale consente di effettuare analisi basate su serie di dati più ampie.
I sorter sono in grado di generare due diversi tipi di dati. Data in Motion, un potente strumento di reporting e di supporto alle decisioni, fornisce i dati dell'attività di classificazione (allarmi, prestazioni di selezione, statistiche). I dati a riposo riguardano informazioni non in tempo reale sulle macchine (report di servizio, storico dei pezzi di ricambio, manuali).
L'e-book distingue quattro categorie di dati di processo. Le statistiche sulla composizione dei materiali visualizzano quel che la macchina vede, fornendo una buona panoramica dei prodotti e della qualità dei materiali nel flusso di alimentazione. Le statistiche sulla distribuzione dei materiali mostrano la ripartizione dei materiali nella macchina nel corso del tempo, consentendo di verificare se macchinari e processi funzionano in modo ottimale. Le statistiche di sorting visualizzano le percentuali di selezione, supportando la gestione della qualità e contribuendo a far corrispondere le caratteristiche dei prodotti alle esigenze dei clienti. I dati sullo stato del sorter forniscono informazioni su stato e condizioni operative dello stesso, evitando così inutili fermo macchina.
Queste informazioni sono accessibili e fruibili tramite TOMRA Insight, la piattaforma dati cloud-based disponibile in abbonamento per gli utenti delle macchine TOMRA. L'e-book spiega come vengono protetti i dati di sorting digitale raccolti da TOMRA Insight e come la selezione possa essere trasformata da processo operativo a importante tool di gestione strategica.
A questo link è possibile scaricare gratuitamente "Quando le macchine per la selezione diventano macchine per la generazione di dati".
Per ulteriori informazioni su TOMRA, inviare una richiesta.