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Obiettivo: aumentare la produzione biologica
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L'agricoltura biologica, con ottime rese e prodotti di qualità, sembra la risposta adeguata per soddisfare la domanda, migliorando i prodotti.
Si è appena svolto un incontro su questi temi. Per ottimizzare le proprie colture, il Vietnam deve tenere maggiormente in considerazione la produzione biologica, in particolare per riso, tè, caffè, verdure, piante officinali e funghi.
La produzione biologica soddisfa la domanda di qualità e sicurezza alimentare dei mercati, nel pieno rispetto dell'ambiente, della biodiversità e conservando la fertilità del suolo. Alcune aziende agricole spiccano come esempio. Vicino alla città di Can Tho (Sud), la produzione biologica ha permesso agli agricoltori di ridurre i costi del 40%, migliorando il loro reddito. Nella provincia di Kien Giang (Sud), alcuni terreni coltivati a riso sono stati convertiti in piantagioni di ortaggi biologici.
L'Istituto di Scienze e tecniche agricole ritiene che la produzione biologica debba essere rafforzata e considerata un orientamento imperativo. Enti competenti dovrebbero promulgare regolamenti per certificare l'origine e i prodotti.
Fonte: vietnam plus vn
