Produzione di lattuga minacciata dal freddo

L'ondata di freddo che regna in Europa ha toccato anche la Spagna e minaccia la produzione di insalata.

Nelle ultime notti il gelo ha colpito le regioni di Murcia, Alicante e Almeria. Il calo delle temperature provoca l'arresto dello sviluppo dell'insalata o la distruzione, se la temperatura scende molto.

I produttori temono che il gelo, ritardando lo sviluppo dell'insalata, abbia impatto sulla quantità di merce disponibile nelle prossime settimane.

Nel 2010 la Spagna ha esportato 584 018 tonnellate di lattuga di cui 381 027 tonnellate di lattuga iceberg. Sul totale del volume esportato, 432 462 tonnellate provenivano dalla regione di Murcia. Germania e Regno Unito sono i principali destinatari di questa insalata.

Fonte: murcia com, 20 minutos es