5^ Olivtech: oliva in mostra

L'evento si concentra su un prodotto essenziale per la Turchia: l'oliva e i suoi prodotti, e in particolare l'olio d'oliva. Più di 200 aziende e organizzazioni partecipano, e sono in programma numerose attività e seminari per promuovere il commercio di questi prodotti e la diffusione di nuove tecnologie in questo settore. La rassegna è diventata una piattaforma di incontro dove vengono anche discussi i problemi del settore. A chiusura della manifestazione, si terrà un concorso per scegliere il migliore olio di oliva tra tutti quelli presenti.

Per la 2^a

 volta prende parte alla rassegna il comitato di promozione dell'oliva e dell'olio di oliva della Turchia. Nonostante l'abbondante produzione, il presidente insiste sulla necessità di far conoscere i prodotti tramite i vari media per incrementare il consumo interno - relativamente basso rispetto ad altri paesi del Mediterraneo quali Spagna, Italia e Grecia - ma anche l'esportazione.

Numerosi visitatori stranieri, in particolare da Medio Oriente, Asia, Iran, Cina e Corea del Sud sono arrivati all'appuntamento con le società turche.