Cina, una alternativa all'Europa per i fichi secchi

Dalle statistiche di esportazione di fichi secchi a livello nazionale - elaborate dalle Associazioni di esportatori di frutta secca e prodotti dell'Egeo - in Turchia c'è stata un'ottima stagione 2013-2014. La Cina ha incrementato la domanda di fichi secchi di dieci volte negli ultimi cinque anni, entrando nella top five dei maggiori mercati di prodotti turchi.

Questo è il risultato di di una campagna promozionale nei paesi del Far-East durata dieci anni.

In ques'ultima stagione, i proventi delle esportazioni di 71 mila tonnellate di fichi secchi sono stati di 235 milioni di dollari. Negli ultimi cinque anni la Cina seguiva Francia, Germania, Italia e Inghilterra, dove è andata la metà delle esportazioni. Nell'ultima stagione 2013-2014, l'impennata della domanda di fichi secchi in Cina, Giappone e Malesia ha fatto infrangere un record storico delle esportazioni totali turche.

Fonte: Tarimsal Haber www.tarimsalhaber.com