Frutta matura pronta per consumo incrementa vendite al dettaglio

Negli ultimi anni, i rivenditori si sono concentrati sulla massimizzazione della durata di conservazione per evitare il deterioramento della frutta, minimizzare i costi e massimizzare le vendite. Ma l'emergere di nuove tecniche di maturazione della frutta ha completamente rivoluzionato i comparti avocado, pere, kiwi, banane, mango, papaya e altri frutti. 

 

Le soluzioni di maturazione offerte da Catalytic Generators, con un metodo sicuro e facile di applicazione dell'etilene, aiutano a trasformare i frutti da verdi a maturi. La maturazione ideale dei frutti mediante applicazione di etilene farà salire le vendite del 25-30% e migliorerà il sapore in generale.

 

Tutta la frutta è abbastanza delicata — e rischia di subire danni durante il trasporto — ma l'applicazione dell'etilene può ridurre tali eventualità. 

 

Ethy-Gen® II Ripening Concentrate, il concentrato per la maturazione sviluppato da Catalytic Generators, è stato approvato dal Ctgb, il Consiglio olandese per l'autorizzazione dei prodotti fitosanitari e dei biocidi, per l'uso nei Paesi Bassi per la maturazione delle banane.

 

Oggi, molti paesi non regolamentano i prodotti a base di etilene come prodotto fitosanitario per la maturazione della frutta, ma ce ne sono ancora alcuni che richiedono l'approvazione. Catalytic Generators ha esteso la lista dei paesi in cui sono autorizzati i suoi prodotti per la maturazione passando attraverso un processo di approvazione dettagliato tramite il Ctgb. 

 

L'etilene prodotto da Ethy-Gen® II Ripening Concentrate è unico nel suo genere avendo soddisfatto i rigorosi standard di UK-CRD, US-EPA e ora del Ctgb.  

 

Ethy-Gen® II Ripening Concentrate è disponibile per la vendita nei Paesi Bassi attraverso il distributore di Catalytic Generators, LLC, Fresh Produce Instruments, che offre anche i generatori di etilene Easy-Ripe® con spedizione immediata.  

Informazioni su Catalytic Generators, LLC

 

 

Nel 1973, Catalytic Generators ha inventato e brevettato il processo di produzione dell'etilene nelle celle di maturazione.  Il sistema è dotato di un generatore di tipo catalitico che converte Ethy-Gen® II, un concentrato liquido, in livelli sicuri di etilene. L'etilene è un ormone vegetale naturale prodotto da frutti quali banane, avocado, mango, pomodori e pere. L'azienda offre ai clienti un servizio veloce e consegna in tutto il mondo.  

 

 

 

Per ulteriori informazioni sulle soluzioni di Catalytic Generators, si prega di inviare un'e-mail al nostro esperto.