Avocado, kiwi e agrumi biologici greci disponibili per l'acquisto

Grazie all'elevato tasso di umidità della zona dov'è ubicata la struttura, le piante da frutto riescono ad assorbire l'acqua attraverso le foglie, rendendo superflua l'irrigazione aggiuntiva. Nell'impianto di confezionamento, non si utilizza acqua per pulire la frutta.

 

"Non usiamo né cera né acqua, irrighiamo appena un po' il campo durante l'estate. Risparmiamo 1.000 litri d'acqua al giorno nella stazione di imballaggio e lavoriamo solo con l'elettricità della rete Green generata dall'energia solare ed eolica. La nostra frutta viene spazzolata con il suo stesso olio, quindi brilla naturalmente. Tutta la nostra frutta matura sugli alberi, e questo le dà il gusto autentico, che bisogna provare per capire la differenza", spiega il responsabile PR della società.

 

Altro vantaggio distintivo delle arance cretesi sono i diversi livelli di zucchero e la bassa acidità che rendono il sapore completamente diverso. Inoltre, non si usa alcun combustibile per asciugare la frutta.

 

L'azienda inizierà a fornire arance tra qualche settimana e continuerà fino ad agosto. È bene notare che normalmente non ci sono agrumi in Europa durante l'estate.

 

Il produttore offre arance Navel, Lane Late e Valencia, oltre ai kiwi Hayward. Presto si partirà con gli avocado Zutano e Fuerte, e le varietà Hass e Lamb Hass a metà gennaio.

 

"Proponiamo anche pallet misti con arance, avocado, mandarini, limoni, pompelmi, succo di melagrana e olio extra vergine d'oliva", commenta il manager.

 

Nel tentativo di riconciliare i consumatori con la natura, l'azienda ha sviluppato un progetto in cui confeziona la frutta in scatole di varie dimensioni, alla stregua dei frutti che crescono sui rami. "Sugli alberi troviamo calibri diversi, e anche noi cerchiamo di farlo alla loro stessa maniera", spiega il responsabile.

 

Essendo certificata GLOBALG.A.P, GRASP e Bio, l'azienda garantisce la qualità e la sicurezza dei frutti. Inoltre, non utilizzando fertilizzanti nella produzione di pompelmo e avocado, i frutti sono adatti a un regime vegano.

 

Per migliorare la qualità dei prodotti, la società taglia i frutti dai rami solo un giorno prima della spedizione, e non li conserva in frigorifero.

 

Nella stagione 2021/2022 c'è ancora la possibilità di effettuare alcune spedizioni di prova. Se siete dunque interessati a sperimentare la differenza, potete fare richiesta oggi stesso. Nelle prossime stagioni l'azienda incrementerà il volume di produzione, ed è pertanto aperta anche a un incontro a Fruit Logistica a Berlino o a un meeting online.