Un verger de cerisier couvert, une première dans le Vaucluse
MD
Pour la 1ère fois dans le département du Vaucluse, un producteur a adopté un système de couverture.
L'année dernière, le Domaine Expérimental de la Tapy avec l'AOP Cerises de France, avait organisé une démonstration du fabricant Voen, systèmes de couvertures adapté aux vergers de cerisiers.
Cette année, un producteur du Vaucluse, Florent Lazare, a installé le système Voen sur une parcelle d’un hectare, tout particulièrement exposée au vent. La particularité technique est que sur un filet paragrêle classique, des pans de bâche sont cousus et disposés comme le seraient des tuiles, ce qui neutralise toute prise au vent. Des cerises également protégées du froid, de la pluie et de la grêle. Si l’on rajoute à l’installation des pans de bâches pour clôturer toutes les ouvertures, intrusion limitée, la mouche resterait en dehors des filets.
Cette ultra-protection a tout de même un coût, environ 40 000 € à l’hectare et demande également un certain temps d’installation. Il faut compter 250 heures de travail pour le montage qui se fait après la floraison pour permettre une pollinisation optimum.
source : aop cerises