Riconosciuto il Consorzio di tutela del "Limone di Siracusa" IGP

Il Consorzio siciliano ha ricevuto il riconoscimento dal Ministero delle Politiche Agricole italiano.

Con un decreto, il Ministero delle Politiche Agricole ha riconosciuto il "Consorzio di tutela del Limone di Siracusa IGP". Il Consorzio è stato ufficialmente investito della tutela, promozione, valorizzazione, informazione del consumatore e cura generale degli interessi relativi alla denominazione.

È un riconoscimento importante che segue di tre anni l'iscrizione della denominazione "Limone di Siracusa" nel registro delle Indicazioni Geografiche Protette dell'Unione Europea. Una forma di protezione per i produttori - che rispettano il disciplinare - e per i consumatori, ai quali viene garantita la provenienza e l'eccellente qualità del prodotto. Il riconoscimento del Consorzio rappresenta il coronamento di una lunga stagione di lavoro iniziata nel 2000.

Fonte: giornalesiracusa, siciliainformazioni com