Agriculture bio : un potentiel à exploiter

La demande pour les produits issus de l'agriculture bio est en pleine croissance, la demande mondiale est passée d'un volume de 46 milliards de dollars en 2007 à plus de 60 milliards de dollars cette année.

La première réglementation concernant l'agriculture biologique en Turquie a été publiée en Décembre 1994. Deux ans après le pays comptait  1.947 agriculteurs qui exploitaient  6.789 hectares. Aujourd'hui  les chiffres sont de 9.384 agriculteurs pour  141.752 hectares avec une production de 415.380 tonnes.

L'agriculture biologique en Turquie ne représentre que 150 millions de dollars, aussi le pays veut développer son potentiel et accroitre le volume des produits biologiques dans la consommation intérieure et les exportations. 

Il faudra aussi réussir à créer des marques propres au pays pour se faire connaitre des marchés étrangers. 95% des exportations se font sans marque et le potentiel de la Turquie reste ainsi dans l'ombre.

source : hurryiet daily news