Sviluppato in Spagna materiale sostenibile innovativo per imballaggi alimentari

Spain

Monday 17 June 2024

Dal momento che la Spagna è il più grande produttore di avocado in Europa, in particolare nella zona dell'Axarquía di Malaga, questo progetto sfrutta un'abbondante fonte di rifiuti che in precedenza non veniva riciclata (foto: intagri.com)

LUniversità di Cordoba (UCO), in collaborazione con quella di Girona, ha sviluppato un nuovo materiale sostenibile per gli imballaggi alimentari, utilizzando le potature degli alberi di avocado.

Il processo di creazione del nuovo materiale unisce tecniche semichimiche e meccaniche per estrarre le fibre dagli scarti del legno, che vengono poi incorporate nell'imballaggio alimentare in bioplastica grazie a un agente compatibilizzante. Questa novità non solo riduce l'uso del biopolietilene, ma migliora anche la resistenza del materiale grazie alle proprietà meccaniche delle fibre di avocado.

Il ricercatore capo del progetto, Ramón Morcillo, sottolinea che questo composto ha un grande potenziale non solo per la sostenibilità, ma anche per la maggior durata, il che potrebbe trasformare le attuali pratiche di packaging. Inoltre, si studieranno altre proprietà del materiale, come la capacità antimicrobica e antiossidante, nell'ottica di proporre nuove soluzioni di conservazione per diversi tipi di prodotti.

Tutto questo arriva in un momento chiave, quando il Parlamento europeo ha approvato misure per la riduzione e il riciclo degli imballaggi, inclusa la messa al bando di alcune plastiche monouso entro il 2030. Secondo Morcillo, l'adeguamento a queste normative rappresenta una sfida importante per l'industria, che deve tener conto della redditività economica di questi nuovi materiali sostenibili. L'adozione di questi progressi sul mercato sarà essenziale per ridurre la dipendenza dalla plastica e promuovere un'economia più verde.

Fonte: cordobahoy.es