La production de bananes augmente en Turquie

Nous sommes loin aujourd’hui de la production sporadique de bananes des années 1980, qui avait même baissé jusqu’à 18 000 tonnes en 1993. Avec la généralisation de serres spécialement conçues pour la production des bananes, soutenue par le Ministère de l’Agriculture turc, ce chiffre est passée à 64 000 tonnes en 2000, pour doubler en 2003 et passer à plus de 200 000 tonnes en 2008 et dépasser les 270 000 tonnes en 2015. En 2016, elle a encore augmenté de 13 % pour atteindre un chiffre record de 306 000 tonnes.

Les bananes sont produites dans le sud de la Turquie, dans des régions qui possèdent le microclimat tropical favorable telles qu’Antalya (27 % de la production totale) et Mersin (72 % de la production totale).

La banane était généralement un produit d’importation venant majoritairement des pays sud-américains. Avec l’augmentation de la production domestique, une augmentation de la consommation de la banane est observée sur le marché national, quoique le taux de consommation reste très inférieur à celui des États-Unis ou des pays européens. Un tarif douanier élevé appliqué aux bananes d’importation soutient le développement de la production domestique.

De nombreuses études sont également réalisées pour améliorer la variété produite et sa commercialisation en particulier à l’étranger, où elle est déjà vendue en Allemagne comme banane biologique.  

Source : Union Turque des Chambres d’Agriculture