El sector citrícola brasileño registra un descenso de las naranjas para uso industrial y un aumento de las exportaciones de lima Tahití

A finales de febrero de 2025, los precios de las naranjas para uso industrial en Brasil experimentaron un notable descenso, debido principalmente a la menor calidad de la fruta y a la caída de los precios internacionales del zumo de naranja. Entre el 24 y el 27 de febrero, el precio medio se situó en 74,29 BRL (12,59 $) por caja de 40,8 kilos, según los medios de comunicación locales.

Los expertos del sector han observado un descenso en la calidad de las naranjas desde principios de año, en particular en la relación brix-ácido, que influye en el dulzor y la acidez del zumo. Este deterioro está relacionado con la temporada de cosecha 2024/25, caracterizada por múltiples ciclos de floración, lo que da lugar a una mezcla de frutas maduras e inmaduras. Esta variabilidad complica la estandarización en el procesado, afectando a la calidad general del zumo.

La reducción de la oferta y la inconsistencia de la calidad de la fruta también han afectado a las exportaciones de zumo de naranja de Brasil. Los datos de Comex Stat indican que de julio de 2024 a enero de 2025, Brasil exportó 1,09 millones de toneladas de zumo de naranja no procedente de concentrado (NCM 20091200), lo que supone un descenso del 3,4% en comparación con el mismo periodo de la temporada anterior.

Aumento de las exportaciones de lima de Tahití

En contraste con los retos del sector de la naranja, las exportaciones de lima Tahití de Brasil han experimentado un notable crecimiento. En enero de 2025, las exportaciones alcanzaron las 17.150 toneladas, estableciendo un récord mensual y reflejando un aumento del 18,1% en comparación con enero de 2024. Los ingresos procedentes de estas exportaciones ascendieron a 14.826 millones de dólares, un 13,4% más que el año anterior.

fuente: cepea.esalq.usp.br

foto: frutasdobrasil.org