La "diète" méditerranénne, c'est plus de Fruits & Légumes !

Les italiens mangent de moins en moins de Fruits & Légumes et les experts alertent sur cette baisse qui doit absolument être enrayée.

Actuellement chaque italien mange 303 gr/jour en moyenne de Fruits & Légumes, contre 361 gr/jour en 2000. Cette situation est  maintenant un problème de santé publique selon les experts. En revenant à la consommation antérieure cela éviterait 52 000 décès par maladies cardio-vasculaires par an et des économies en dépenses de santé chiffrées à 3,4 milliards d'euros pour les 8 prochaines années.

En ajoutant 200 gr/jour de Fruits & Légumes à leur alimentation, les italiens pourraient vivre mieux et plus longtemps, réduisant d'au moins 1,5 milliard d'euros leurs dépenses de santé par an. Si les italiens dépassaient le seuil de 500 gr/jour de Fruits & Légumes, les économies en dépenses de santé pourraient atteindre 8,9 milliards d'euros. 

Sans un investissement fort dans de grandes campagnes de promotion auprès de la population, la tendance observée jusque là pourrait amener la consommation à seulement 277 gr/jour en 2022. Ce qui se traduirait par la fin des bienfaits de la diète méditerranéenne en Italie.

source : ww.panorama.it/scienza/salute