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Les superficies d'asperges continuent de progresser
Germany
Tuesday 03 March 2015
FJ
L'asperge est le légumes N°1 en Allemagne, avec des superficies qui continuent d'augmenter. (photo : Bild)
Les asperges sont maintenant les légumes qui bénéficient des plus importantes superficies en Allemagne.
Selon les chiffres du Bureau Fédéral des statistiques, en 2014 les superficies d'asperges ont augmenté de +5% par rapport à 2013 et couvrent plus de 25 300 hectares. Dans le pays l'asperge est le légume qui a les superficies les plus importantes, atteignant maintenant 22% des superficies totales.
En 2014 la production d'asperges a totalisé 114 000 tonnes, soit une progression de +11% par rapport à l'année précédente. Environ la moitié des superficies d'asperges se trouvent dans 3 "Länder" : Niediedersachsen (5 400 hectares), Brandenburg (4 200 hectares), Nordrhein-Westfalen (4 100 hectares).
source : destatis.de
