Marché des fruits: que veut vraiment le consommateur chinois?

Avec l'amélioration du niveau de vie des personnes et l'augmentation de la production de fruits, les consommateurs prennent davantage en compte la haute qualité (goût et sécurité) des produits, et jugent le prix en fonction de la qualité.

Par exemple: le prix de cette année a mis à l'honneur la pomme de Jingning. En effet, cette année, le prix de la Fuji rouge de Jingning, pomme de montagne de haute qualité, a dépassé 3,5 yuans, le prix le plus élevé était de 4 yuans/kg; le prix de départ de la Fuji rouge 70 est déjà de 2,5 yuans. Dans le même temps et pour certaines régions productrices le prix des pommes a baissé. Alors que le rendement des pommes est faible, le prix escompté n'est pas haut. Les producteurs de fruits se sont tournés vers la culture de légumes sous serre ou vers d’autres cultures plus rentables. L'industrie de la pomme n'est plus seulement à la poursuite de niveaux de production plus élevés, comme pour "Golden Pineapple" et le litchi sans pépins à Hainan, même en pénurie.

Une notoriété accrue indique une qualité supérieure. Guangzhou International Fruit Expo 2019 qui se tiendra à Guangzhou en Chine du 27 au 29 juin 2019 est une plate-forme destinée à améliorer la notoriété des marques. Durant l'événément auront lieu Concurrent World Fruit Expo Forum 2019 pour échanger des idées avec des professionnels du monde entier et World Fruit Matchmaking Meeting 2019 pour entrer en contact avec les bons fournisseurs/acheteurs. 

Pour plus de détails à propos de Guangzhou International Fruit Expo 2019, veuillez contacter  :

Comité d'organisation : Mme Amy Lai

Tél. :+86 20 2917 8996

Fax: +86 20 8257 9220

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Source: Fruit Service Center