Nature’s Pride e Apeel ampliano raggio d'azione avocado Apeel

Dopo i buoni risultati in Danimarca e Germania, le aziende allargheranno il raggio d'azione del mercato degli avocado Apeel ai Paesi Bassi, alla Svizzera e alla Norvegia.

Nature's Pride, fornitore olandese di frutta e verdura, e Apeel, che protegge i prodotti rallentando la perdita d'acqua e l'ossidazione che causa il deterioramento, svilupperanno il mercato dell'avocado Apeel nei Paesi Bassi, in Svizzera e in Norvegia.

Gli avocado Apeel sono disponibili da tempo in Germania e Danimarca. Le misure adottate durante la fase pilota hanno mostrato una riduzione di oltre il 50% degli sprechi alimentari nei negozi al dettaglio riforniti con questi avocado. La differenza per carico del rimorchio è di 3.900 avocado, che equivale a 640 kg di risparmio di CO2 ambientale e 720.000 litri di acqua nella catena di approvvigionamento. Questi buoni risultati hanno incoraggiato altri paesi ad aderire all'iniziativa. Questa settimana sono iniziati i programmi pilota di Apeel per l'avocado nei Paesi Bassi, e anche in Norvegia sono partiti, mentre al momento in Svizzera sono in fase pilota tre catene di vendita al dettaglio.

Adriëlle Dankier, direttore commerciale di Nature's Pride, ha dichiarato che sta anche ampliando la gamma dei prodotti trattati da Apeel. "Speriamo di iniziare con i manghi all'inizio del 2021. Con Apeel vogliamo far conoscere i nostri prodotti a un numero maggiore di consumatori in Europa".

Apeel è come una buccia invisibile, a base di piante, che aiuta i coltivatori, i fornitori e i dettaglianti a trattenere l'umidità e a ridurre l'ossidazione dei frutti per un periodo di tempo prolungato, migliorando la qualità dei prodotti e prolungando la shelf life. Questa tecnologia innovativa riduce gli sprechi alimentari nella catena di approvvigionamento, dal produttore agli scaffali dei negozi e al piatto del consumatore.

Nature's Pride è un fornitore di frutta e verdura di 59 paesi. Dai prodotti pronti da mangiare e quelli esotici ai frutti di bosco più gustosi e ai prodotti fuori stagione.

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Apeel utilizza materiali che si trovano nelle bucce, nei semi e nella polpa di tutti i frutti e gli ortaggi per creare una buccia extra protettiva che sigilla l'umidità e impedisce all'ossigeno di penetrare. Ciò significa che i prodotti dell'azienda rimangono freschi e nutrienti il doppio del tempo. Appel è disponibile sia per i prodotti biologici che per quelli convenzionali, e in un numero sempre crescente di categorie.

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