Légulice investirà nella produzione di propri funghi

Légulice, uno dei principali protagonisti nella vendita di funghi freschi preconfezionati, realizzerà una sua unità di produzione.

La società, con sede a Rennes (Ille-et-Vilaine), ha appena annunciato la costruzione di un'unità di produzione di 10.000 mq nel comune di Poilley. L'investimento è di 8 milioni di euro. Di 6 milioni si farà carico la comunità dei comuni - da cui dipende Poilley - che realizzerà l'edificio che verrà poi affittato a Légulice.

Légulice realizzerà i servizi per 2 milioni di euro. L'attività partirà a gennaio 2015, e si prevede una produzione di 5.000 tonnellate di prataioli - o champignon di Parigi - all'anno.

Per il 2014 l'azienda prevede un fatturato di 15 milioni di euro, con un aumento del 15% rispetto all'esercizio precedente.

Fonte: les echos fr, usine nouvelle com