Nuove opportunità sono ora aperte per i siti di confezionamento con INSPECTRA 2, la nuova piattaforma COMPAC per classificare in modo uniforme e accurato in base a caratteristiche esterne e interne i prodotti freschi, tra cui mele, kiwi, agrumi e avocado a velocità di produzione.
Lo sviluppo di Inspectra2™ è stato annunciato da COMPAC in Nuova Zelanda entro un anno dall'acquisizione da parte del leader mondiale della selezione alimentare TOMRA, e la nuova piattafroma è appena stata presentata alla comunità mondiale della frutta e verdura fresca al PMA Fresh Summit 2017 a New Orleans.
Andrew McQueen, Senior Product Manager in COMPAC, spiega che la nuova piattaforma Inspectra2™ utilizza uno spettrometro per misurare l'assorbimento della luce come indicatore delle proprietà interne e dei difetti senza toccare il prodotto.
"C'è molto da guadagnare per le stazioni di confezionamento misurando con precisione le proprietà interne di ogni prodotto. Inspectra2™ è progettata per un'applicazione flessibile, in grado di misurare proprietà quali il contenuto di zucchero (brix in agrumi), la materia secca (su kiwi e avocados) e i difetti interni (per le mele)."
"Il focus per Inspectra2™ è stato migliorare la coerenza e l'usabilità della nostra tecnologia NIR. Sostituendo quasi l'80% dell'hardware, stiamo aprendo una serie di nuove porte per quanto è possibile nel software. Una volta rilasciata l'anno prossimo, prevediamo che gli operatori siano in grado di adattare regolarmente i loro sistemi all'evoluzione dei frutti, con conseguente miglioramento delle performance e molto meno sforzo. Come per SPECTRIM, con questo passaggio generazionale continueremo ad accrescere valore aggiunto negli anni a venire."
Inspectra2™ rappresenta la seconda generazione della tecnologia di classificazione di COMPAC. Attenzione costante è stata data all'ergonomia. Un'interfaccia utente migliorata con modellazione e calibrazione semplificate rende l'Inspectra 2™ molto più semplice da utilizzare e gestire rispetto alla macchina precedente.
"L'aspetto esteriore di un frutto è importante per il primo acquisto da parte dei consumatori, ma per acquisti ripetuti è fondamentale un'esperienza completa. In altre parole, il frutto deve avere un buon sapore proprio come si presenta - e per questo motivo i nostri clienti useranno Inspectra2™ per assicurare un'esperienza positiva ai consumatori e in ultima analisi per proteggere il loro marchio" conclude McQueen.
Inspectra2™ ha già superato positivamente i test interni e sarà lanciata nel primo semestre del 2018 per consegne da metà 2018. Sarà possibile anche visionare meglio la piattaforma della prossima generazione a Berlino, a Fruit Logistica 2018.
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