Forte hausse des prix des denrées alimentaires en Colombie

En janvier 2022 la pomme de terre colombienne a enregistré une augmentation de +140%, par rapport au même mois de l'année précédente, selon l'indice des prix à la consommation révélé par le DANE. 

 

En plus de la pomme de terre, d'autres produits ont subi des augmentations similaires : le manioc (+46,56%), les bananes (+15,53%), les légumes (+45,96%), les fruits frais (+40,72%), les huiles comestibles (+48,52%) selon l'indice des prix de DANE. 

 

Plusieurs facteurs peuvent expliquer ces hausses, comme des volumes de récolte et donc d'approvisionnement plus faibles dans certaines régions productrices. L'un des facteurs peut être aussi le prix des intrants agricoles dont certains ont augmenté de +100%. Des producteurs n'ont plus les moyens d'acheter des engrais, ce qui les oblige à réduire le nombre d'hectares cultivés. Parmi les autres facteurs pouvant expliquer ces hausses, figurent aussi la grève nationale d'avril et mai 2021 et la pandémie qui ont eu divers effets négatifs.

 

Fedepapa, la Fédération colombienne de la pomme de terre, prévoit un retour à la normale de la production d'ici le second semestre 2022 et, par conséquent, les prix diminueront à nouveau.